東經(jīng)120度、北緯27度——這是福建省寧德市福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)的地理坐標(biāo)。一如葡萄酒的“黃金緯度”，神奇的北緯27度成為福鼎白茶的“黃金緯度”，這里盛產(chǎn)中國(guó)白茶。點(diǎn)頭鎮(zhèn)依山傍海，是國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種福鼎大白茶、福鼎大毫茶的原產(chǎn)地，被譽(yù)為“中國(guó)白茶第一鎮(zhèn)”。近年來(lái)，點(diǎn)頭鎮(zhèn)以茶產(chǎn)業(yè)為抓手促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，推進(jìn)中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)建設(shè)，成為全國(guó)知名的特色小鎮(zhèn)。
中國(guó)白茶第一鎮(zhèn)福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)茶青交易場(chǎng)景(央廣網(wǎng)發(fā) 朱乃章攝)
走進(jìn)“中國(guó)白茶第一村”點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村，耄耋之年的“福鼎白茶制作技藝”唯一一位國(guó)家級(jí)非遺傳承人梅相靖，正端坐屋前與人弈棋。他的身后，古老的“白茶作坊”古樸典雅，似乎在訴說(shuō)著“中國(guó)白茶在福鼎”的那段崢嶸歲月。
一位返鄉(xiāng)企業(yè)家的“生態(tài)茶圖景”
點(diǎn)頭鎮(zhèn)白茶歷史悠久，當(dāng)?shù)厥鳎员彼问?，福鼎白茶就是皇家貢品，品味甚佳且產(chǎn)量極少，僅在太姥山上有幾棵母茶樹(shù)。20多年前，出生于點(diǎn)頭鎮(zhèn)翁溪村的紀(jì)相炳最犯愁的一件事就是：家鄉(xiāng)的茶葉有優(yōu)良基因，卻種在深山難賣出。由于熟諳白茶蘊(yùn)含的價(jià)值，以及種植技術(shù)，彼時(shí)在天津創(chuàng)業(yè)的紀(jì)相炳萌生了返鄉(xiāng)制茶，并提升白茶品質(zhì)的想法。
點(diǎn)頭鎮(zhèn)翁溪村村民紀(jì)相炳返鄉(xiāng)推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展(央廣網(wǎng)記者 龔雯攝)
2004年，紀(jì)相炳回到翁溪村，將1968年的牛埕崗舊知青茶場(chǎng)流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。他說(shuō)服周邊村民流轉(zhuǎn)出自家茶園，加入高標(biāo)準(zhǔn)白茶種植隊(duì)伍，給予每畝茶園資金補(bǔ)助和技術(shù)、肥料支持，并以高價(jià)收購(gòu)茶青，種植面積從最初100多畝擴(kuò)大到現(xiàn)今的1600多畝。
回憶最初在村中四處游說(shuō)的場(chǎng)景，茶農(nóng)們的抗拒和不理解令他印象深刻。后來(lái)，紀(jì)相炳與茶農(nóng)簽訂保障合同，才有了茶農(nóng)的陸續(xù)加入。牽起村民的手，紀(jì)相炳按自己的思路開(kāi)始實(shí)施“振興茶村”的遠(yuǎn)景目標(biāo)。十幾年來(lái)，村民們都吃了“定心丸”，今年48歲的紀(jì)相炳也有了新想法：不僅要將生態(tài)茶種植全覆蓋，還要打造村民參與、活態(tài)呈現(xiàn)茶文化的“東山下茶人村”，將高品質(zhì)白茶送出去，把茶客、游客引進(jìn)來(lái)。
如今，他創(chuàng)辦的紀(jì)生緣(福建)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司從生態(tài)種植、傳統(tǒng)曬制到“茶旅融合”，成為白茶行業(yè)的全鏈條龍頭企業(yè)。他帶頭成立的福鼎市翁溪白茶專業(yè)合作社社員穩(wěn)定、茶葉優(yōu)質(zhì)。
點(diǎn)頭鎮(zhèn)茶園蔥蘢(央廣網(wǎng)發(fā) 紀(jì)相炳供圖)
通過(guò)紀(jì)相炳的帶動(dòng)，村民每畝白茶每年的收益能達(dá)到18000元，還能通過(guò)“東山下茶人村”項(xiàng)目統(tǒng)一改建的住房收租。此外，他們?cè)诩o(jì)生緣公司上班、做茶，經(jīng)過(guò)口口相傳，改變著種茶理念和鄉(xiāng)村共建觀念。翁溪村共4000多畝茶園也跟上無(wú)公害、生態(tài)種植步伐。
寒露時(shí)節(jié)登臨紀(jì)生緣白茶生態(tài)觀光園，遙望太姥山薄霧籠罩，及近茶園蔥蘢、漫山遍野，套種的桂花樹(shù)飄香，前來(lái)野炊、攝影、感受福鼎白茶種植文化的茶客不曾間斷。
紀(jì)相炳正將這里的一切通過(guò)抖音短視頻傳播出去，吸引了2.3萬(wàn)粉絲，為后續(xù)替村民直播帶貨做準(zhǔn)備?！斑@里山美、茶美、人有情，共同富?？梢栽谖滔暹_(dá)成?！奔o(jì)相炳信心十足。
龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)力
近年來(lái)，點(diǎn)頭鎮(zhèn)立足福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)、閩浙白茶交易中心等優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚。目前，全鎮(zhèn)入駐茶葉加工企業(yè)239家，注冊(cè)茶葉門市店1300多家，白茶商圈初具規(guī)模。白茶龍頭企業(yè)成為推進(jìn)點(diǎn)頭鎮(zhèn)白茶產(chǎn)業(yè)新模式誕生、新技術(shù)發(fā)展的重要力量，直接或間接地推動(dòng)了群眾增收致富。
坐落于點(diǎn)頭鎮(zhèn)的“中國(guó)白茶窖”(央廣網(wǎng)記者 龔雯攝)
坐落于點(diǎn)頭鎮(zhèn)大坪村的六妙白茶股份有限公司，剛公示入選第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。該公司3萬(wàn)多平方米窖藏面積的“中國(guó)白茶窖”是國(guó)內(nèi)首個(gè)自然干倉(cāng)理念的原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)白茶窖。除了智能與智慧，“中國(guó)白茶窖”提供了“新茶預(yù)訂+云倉(cāng)儲(chǔ)+茶金融+商城交易”組合的窖藏服務(wù)。六妙白茶股份有限公司不僅在研發(fā)生產(chǎn)、窖藏文化、茶旅融合等方面推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也在助力農(nóng)民增收方面做出積極貢獻(xiàn)。
該公司總經(jīng)理張秀釵介紹說(shuō)，公司通過(guò)茶園基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)土地與茶園流轉(zhuǎn)、茶葉包銷，每年為大坪村等結(jié)對(duì)共建村帶來(lái)村集體經(jīng)濟(jì)收入30多萬(wàn)元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)人均增收1萬(wàn)多元，為村民提供就業(yè)崗位近300個(gè)。
點(diǎn)頭鎮(zhèn)的白茶加工生產(chǎn)線解決村民就業(yè)(央廣網(wǎng)記者 龔雯攝)
“我們農(nóng)忙時(shí)去采茶，農(nóng)閑時(shí)去打工，一年到頭都可以在家門口掙到錢?！苯衲?8歲的大坪村村民翁揚(yáng)產(chǎn)告訴記者，“我把4畝茶園租給了六妙公司，每年能拿到租金，加上工資能收入7萬(wàn)元?！睍r(shí)下，大坪村的茶園層層疊翠，茶農(nóng)們正給茶樹(shù)培土、修剪。六妙白茶莊園里一派繁忙景象，工人們正忙著挑揀、壓餅與包裝。
作為福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)，點(diǎn)頭鎮(zhèn)共有茶園 5萬(wàn)多畝，全鎮(zhèn)茶葉加工企業(yè) 200余家，2020 年全年茶干總產(chǎn)量達(dá) 4610 噸、毛茶產(chǎn)值 5.47 億元，涉茶總產(chǎn)值 25.71 億元，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值雙居福鼎市首位。
濱海茶鄉(xiāng)打出白茶“組合拳”
伴隨著鄉(xiāng)村振興畫卷的展開(kāi)，圍繞“茶”產(chǎn)業(yè)抒寫鄉(xiāng)村振興故事，正在點(diǎn)頭鎮(zhèn)山海間譜寫出新篇章。點(diǎn)頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)卓光毅表示，近幾年，點(diǎn)頭鎮(zhèn)做大白茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)白茶三產(chǎn)融合發(fā)展，將把全鎮(zhèn)打造成為中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)。中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)建設(shè)將以“福鼎茶葉交易綜合服務(wù)中心”為核心，著力完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈、人才創(chuàng)新鏈和配套服務(wù)鏈建設(shè)，打造出一個(gè)集城市功能、白茶生產(chǎn)加工倉(cāng)儲(chǔ)流通、茶文化休閑旅游為一體的綜合服務(wù)型濱海茶鄉(xiāng)。
柏柳村茶青萎凋工藝(央廣網(wǎng)發(fā) 朱乃章攝)
在茶葉源頭提升上，點(diǎn)頭鎮(zhèn)推進(jìn)茶園病蟲害綠色防控工作，已覆蓋3萬(wàn)多畝茶園，同時(shí)融入福鼎白茶大數(shù)據(jù)平臺(tái)，讓全鎮(zhèn)茶葉有了“身份”。今年9月，點(diǎn)頭鎮(zhèn)在福鼎市率先實(shí)施茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋，已建設(shè)3000多畝高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園。在加強(qiáng)企業(yè)帶動(dòng)上，點(diǎn)頭鎮(zhèn)推廣“龍頭企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”模式，推動(dòng)小散茶園向龍頭企業(yè)流轉(zhuǎn)，企業(yè)給予茶農(nóng)價(jià)格保障，既提升茶青品質(zhì)，又帶動(dòng)了茶農(nóng)增收。
與此同時(shí)，金融助力白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入“金融活水”。工商銀行福鼎支行推出的“白茶倉(cāng)單貸”為茶企與經(jīng)營(yíng)戶融資提供了資金支持;人保財(cái)險(xiǎn)福鼎支公司為點(diǎn)頭鎮(zhèn)1.8萬(wàn)多畝茶園提供1.83億元保險(xiǎn)保障，為該鎮(zhèn)無(wú)公害茶園建設(shè)保駕護(hù)航。
為了打響白茶品牌，點(diǎn)頭鎮(zhèn)已連續(xù)舉辦了十屆福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)、四屆斗茶賽，推動(dòng)品牌茶產(chǎn)品走出去、強(qiáng)起來(lái);鼓勵(lì)發(fā)展白茶電商，推薦30多家茶企入駐電商平臺(tái)，進(jìn)一步釋放白茶產(chǎn)業(yè)活力。“福鼎白茶”連續(xù)12年入選中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)。借助點(diǎn)頭鎮(zhèn)建設(shè)“茶鄉(xiāng)黨建示范帶”契機(jī)，大坪村、翁溪村、柏柳村等產(chǎn)茶重點(diǎn)村將美麗鄉(xiāng)村串點(diǎn)成線，發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶園基地和鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目。卓光毅告訴記者，目前點(diǎn)頭鎮(zhèn)涉茶人口達(dá)90%以上，從2015年開(kāi)始，農(nóng)民的年人均純收入從16168元提高到現(xiàn)在的23236元，“茶產(chǎn)業(yè)有效助推了農(nóng)民增收致富?！?/p>
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